środa, 18 grudnia 2013

Caffè sospeso



Dziś włoska ciekawostka, całkiem nieświąteczna:)
Caffè sospeso albo jak zdarzyło mi się słyszeć caffè pagato. To zwyczaj, który narodził się w barach Neapolu w XIX wieku, a potem rozszerzył się na całe Włochy. Zdawało się, że tradycja była już na wymarciu, ale jak donosi La Stampa - ostatnio, niby za sprawą kryzysu, przeżywa swój renesans. Po raz pierwszy opowiedziała mi o caffè sospeso znajoma Włoszka, która wcześniej kilkanaście lat mieszkała na południu. Być może niektórzy z Was o tym miłym zwyczaju słyszeli. A tym, którzy nie wiedzą o czym mowa, wyjaśnię w kilku słowach. Dawno temu, kiedy ktoś przychodził do baru, a miał dobry dzień, być może spotkało go coś miłego - płacił za swoją kawę i za jeszcze jedną ekstra. Ta jeszcze jedna była przeznaczona dla kogoś biednego, kto na kawę nie mógł sobie pozwolić. Taki biedak wchodził więc do baru i pytał czy jest caffè pagato. Wydawałoby się - taki drobiazg, ale mnie osobiście rozczula. To pokazuje też jak ważnym napojem w życiu Włochów jest kawa oraz to, że serdeczność jest dla nich czymś naturalnym.

PAGARE czyli PŁACIĆ

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Drukuj